Resep Sederhana Ayam Panggang McDonald - McDonald mengatakan itu menyederhanakan resep ayam bakar yang untuk menghilangkan bahan-bahan orang mungkin tidak mengenali, menandai tanda terbaru perusahaan tersebut memikirkan kembali menu untuk mengikuti perubahan selera.
Perusahaan mengatakan mereka mengharapkan baru "Artisan Grilled Chicken" berada di lebih dari 14.300 toko yang AS pada akhir pekan depan, dalam produk termasuk sandwich baru, serta sandwich, membungkus dan salad yang ada.
Ia mengatakan perubahan terbesar adalah penghapusan fosfat natrium, yang katanya digunakan untuk menjaga ayam lembab, mendukung pati sayuran. Resep baru juga tidak menggunakan maltodekstrin, yang McDonald mengatakan umumnya digunakan sebagai gula untuk meningkatkan browning atau sebagai pembawa untuk bumbu, resep masakan sederhana.
Jessica Foust untuk Resep Sederhana Ayam Panggang McDonald, direktur inovasi kuliner di McDonald, mengatakan perubahan yang dilakukan karena pelanggan mengatakan mereka ingin "sederhana, bersih bahan" mereka kenal.
"Maltodextrin tidak hanya sesuatu yang mereka miliki di pantries mereka," kata Foust.
Perubahan datang sebagai perkelahian McDonald untuk memegang pelanggan di tengah semakin populernya tempat-tempat seperti Chipotle yang memposisikan diri sebagai alternatif yang lebih sehat untuk makanan cepat saji tradisional.
Sudah, bahwa "label bersih" tren telah mendorong banyak rantai restoran dan pembuat makanan kemasan untuk merumuskan produk, bahkan sambil berdiri dengan keselamatan dan kualitas resep mereka sebelumnya. Subway juga memperkenalkan resep ayam panggang baru awal tahun ini bahwa ia mengatakan tidak ada rasa buatan atau pengawet. Dan Panera Bread telah menyatakan rencananya untuk membersihkan warna buatan, rasa dan pengawet dari makanan pada tahun 2016.
Kualitas bahan menjadi keuntungan pemasaran yang lebih kuat, eksekutif di McDonald juga telah berusaha untuk menyegarkan citra perusahaan dan kocok persepsi yang melayani junk food. Iklan TV dan tanda-tanda di toko-toko, misalnya, bermain sampai fakta bahwa telur McMuffins dibuat dengan telur segar retak. Dan bulan lalu, McDonald mengumumkan akan mulai meminta pemasok untuk mengekang penggunaan antibiotik dalam beternak ayam.
Adapun resep ayam panggang yang baru atau Resep Sederhana Ayam Panggang McDonald, McDonald mengatakan sekarang juga akan dimasak dengan campuran minyak zaitun dan minyak canola dan ramuan bumbu. Sebelumnya, itu dimasak dengan margarin cair, yang termasuk "buatan rasa" dan pengawet natrium benzoat dan kalium sorbat sebagai bahan. Foust mengatakan dia berpikir pelanggan akan melihat bahwa ia memiliki "lebih dari rasa lemon jenis ramuan."
"Ini adalah pengalaman ayam yang sangat nyata - sesuatu yang lebih dekat dengan apa yang Anda lakukan di rumah Anda sendiri," katanya.
Roger Clemens, seorang profesor ilmu farmasi di University of Southern California School of Pharmacy dan mantan presiden dari Institute of Food Technologists, mengatakan natrium fosfat dapat digunakan untuk membantu ayam menjaga kelembaban dan tekstur ketika itu dibekukan dan dikirim.
"Jika Anda akan memasak ayam segar, itu bukan masalah besar. Tapi jika Anda akan mengirimkan ayam, ada perubahan dalam struktur," katanya.
Maltodekstrin, sementara itu, dapat digunakan sebagai lapisan pada ayam untuk mendistribusikan bumbu merata, katanya.
Dalam situsnya, McDonald daftar bahan-bahan untuk baru "Artisan Ayam Panggang" yang termasuk garam, pati sayuran, gula, bubuk bawang putih, jus lemon konsentrat, madu dan bubuk bawang. Terri Hickey, wakil McDonald, mengatakan ayam filet yang baru akan memiliki 12 bahan, tidak termasuk bahan-bahan memasak. Resep filet sebelumnya memiliki 18 bahan.
Mike Andres, yang mengambil alih sebagai presiden McDonald USA tahun lalu di tengah perjuangan penjualan sedang berlangsung, mengatakan pada bulan Desember perusahaan itu melihat menyusut daftar bahan-bahan.
Apakah resep ayam panggang baru ini membantu mengubah persepsi tentang makanan di McDonald masih harus dilihat. Perubahan itu muncul setelah McDonald Corp melihat penjualan dan kunjungan pelanggan di restoran ditetapkan US tergelincir dua tahun berturut-turut. Pada bulan Januari, perusahaan bernama Steve Easterbrook, petugas merek utamanya, untuk mengambil alih sebagai CEO untuk Don Thompson. Perubahan yang mulai berlaku pada bulan Maret, itulah sedikit tentang berita terbaru Resep Sederhana Ayam Panggang McDonald.
sumber;
http://www.resepmakanan-id.com/2014/05/resep-nugget-ayam-enak-buatan-sendiri.html
http://www.resepmakanan-id.com/2014/06/resep-nugget-ikan-tuna-atau-tenggiri.html
http://www.resepmakanan-id.com/2014/06/resep-ayam-goreng-mentega-kecap-enak.html
http://www.resepmakanan-id.com/2014/05/resep-pempek-dos-empuk-lembut.html
http://www.resepmakanan-id.com/2014/06/resep-kue-macaroon-perancis-gampang.html
pdk azubis
Pdk Azubis Makanan
Friday, 3 April 2015
Tuesday, 3 March 2015
Sup pasta bening atau sup rame ya??
Sup pasta bening atau sup rame ya?? tinggal pilih saja, mau kuah bakso yang gurih, sop ayam atau sup ikan seperti pasta bening ini.
Resep Sup Pasta Bening
BAHAN : Kaldu ikan
250 gram ikan kakap
1 buah bawang Bombay potong-potong
1 batang daun bawang iris
1 batang seledri iris
5 biji merica butiran
1 liter air
Isi :
12 udang ukuran sedang
2 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih memarkan
5 cm jahe memarkan
125 gram pasta/angel hair, rebus matang
150 gram kapri
2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm saus ikan/kecap ikan
2 sdm air jeruk nipis
Taburan : irisan daun bawang dan daun ketumbar
CARA MEMBUAT :
1. Kaldu ikan : masak ikan bersama bawang Bombay, daun bawang, seledri, merica butiran
dan air, setelah mendidih dan ikan matang angkat dan saring.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan ke dalam kaldu
dan didihkan kembali.
3. Masukkan udang, kapri, masak hingga udang matang, tambahkan garam dan merica
bubuk, aduk rata, masukkan saus ikan dan air jeruk nipis angkat.
4. Siapkan mangkuk isi dengan pasta potongan ikan dan tuangkan kuah dengan isiannya,
taburi daun bawang dan daun ketumbar.
Resep Sup Rame-rame
BAHAN :
Saus :
250 ml air
6 sdm gula pasir
150 ml kecap asin jepang
50 ml kecap manis
10 siung bawang putih cincang halus
Isi :
3 sdm minyak sayur
1,5 liter kaldu sapi
750 gram daging sapi haas luar yang diiris atau daging sukiyaki
1 buah bawang bombay, iris
3 batang daun bawang potong
3 batang wortel potong-potong
5 lembar sawi putih potong-potong
6 buah jamur shiitake, iris
300 gram tahu sutera, potong-potong
50 gram soun, rendam air hangat hingga lunak, tiriskan
6 butir telur
CARA MEMBUAT :
Saus : didihkan air bersama gula pasir, angkat dan dinginkan.
Tambahkan kecap asin jepang, kecap manis dan bawang putih, aduk rata.
Panaskan minyak sayur, masukkan kaldu, didihkan. Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.
Masukkan bawang Bombay, daun bawang, wortel, sawi dan jamur shiitake. Masak hingga sayuran
setengah matang kemudian masukkan tahu sutera dan soun. Masak sebentar lalu tambahkan telur. Wajan ditutup sambil dimasak sebentar kemudian angkat.
Baca Juga
http://www.resepmakanan-id.com/2014/05/resep-bakso-sapi-kuah-enak-kenyal.html
http://www.resepmakanan-id.com/2014/06/resep-sayur-asem-jakarta-aka-betawi-enak.html
http://www.resepmakanan-id.com/2014/06/resep-soto-ayam-bening-enak-gurih.html
http://www.resepmakanan-id.com/2014/06/resep-sayur-lodeh-sunda-sederhana.html
http://www.resepmakanan-id.com/2014/08/resep-sop-ayam-bening-spesial-enak.html
Resep Sup Pasta Bening
BAHAN : Kaldu ikan
250 gram ikan kakap
1 buah bawang Bombay potong-potong
1 batang daun bawang iris
1 batang seledri iris
5 biji merica butiran
1 liter air
Isi :
12 udang ukuran sedang
2 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih memarkan
5 cm jahe memarkan
125 gram pasta/angel hair, rebus matang
150 gram kapri
2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm saus ikan/kecap ikan
2 sdm air jeruk nipis
Taburan : irisan daun bawang dan daun ketumbar
CARA MEMBUAT :
1. Kaldu ikan : masak ikan bersama bawang Bombay, daun bawang, seledri, merica butiran
dan air, setelah mendidih dan ikan matang angkat dan saring.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan ke dalam kaldu
dan didihkan kembali.
3. Masukkan udang, kapri, masak hingga udang matang, tambahkan garam dan merica
bubuk, aduk rata, masukkan saus ikan dan air jeruk nipis angkat.
4. Siapkan mangkuk isi dengan pasta potongan ikan dan tuangkan kuah dengan isiannya,
taburi daun bawang dan daun ketumbar.
Resep Sup Rame-rame
BAHAN :
Saus :
250 ml air
6 sdm gula pasir
150 ml kecap asin jepang
50 ml kecap manis
10 siung bawang putih cincang halus
Isi :
3 sdm minyak sayur
1,5 liter kaldu sapi
750 gram daging sapi haas luar yang diiris atau daging sukiyaki
1 buah bawang bombay, iris
3 batang daun bawang potong
3 batang wortel potong-potong
5 lembar sawi putih potong-potong
6 buah jamur shiitake, iris
300 gram tahu sutera, potong-potong
50 gram soun, rendam air hangat hingga lunak, tiriskan
6 butir telur
CARA MEMBUAT :
Saus : didihkan air bersama gula pasir, angkat dan dinginkan.
Tambahkan kecap asin jepang, kecap manis dan bawang putih, aduk rata.
Panaskan minyak sayur, masukkan kaldu, didihkan. Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.
Masukkan bawang Bombay, daun bawang, wortel, sawi dan jamur shiitake. Masak hingga sayuran
setengah matang kemudian masukkan tahu sutera dan soun. Masak sebentar lalu tambahkan telur. Wajan ditutup sambil dimasak sebentar kemudian angkat.
Baca Juga
http://www.resepmakanan-id.com/2014/05/resep-bakso-sapi-kuah-enak-kenyal.html
http://www.resepmakanan-id.com/2014/06/resep-sayur-asem-jakarta-aka-betawi-enak.html
http://www.resepmakanan-id.com/2014/06/resep-soto-ayam-bening-enak-gurih.html
http://www.resepmakanan-id.com/2014/06/resep-sayur-lodeh-sunda-sederhana.html
http://www.resepmakanan-id.com/2014/08/resep-sop-ayam-bening-spesial-enak.html
Thursday, 19 February 2015
Coklat Chip, Bacon dan jeruk Pancakes
Coklat Chip, Bacon dan jeruk Pancakes - Akhir pekan juga dibuat untuk situasi sarapan lezat seperti yang kita miliki hari ini. Saya benar-benar gembira dengan hal itu karena ada beberapa hal yang membuat Chocolate Chip ini Bacon & Orange Kissed Pancakes mengagumkan. Yang pertama adalah bahwa kita dilipat dalam putih telur untuk membuat kue ini ringan dan halus. Mereka tidak kenyal atau kenyal, tapi halus dan meleleh di mulut Anda-adalah. Kami juga telah menambahkan beberapa kulit jeruk. Selain daging, ini adalah bagian favorit saya. Hal ini tidak berlebihan sama sekali, dan itu pekerjaan yang super bagus menyeimbangkan daging asin dengan coklat manis. YUM. Apa yang kalian lakukan akhir pekan ini ?.
Bahan:
1 cangkir tepung terigu
Gula merah 1 1/2 sendok makan ringan
2 sendok teh baking powder
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh baking soda
1/4 cangkir mentega, dicairkan dan didinginkan
3 sampai 5 sendok makan buttermilk
1 butir telur
2 putih telur, opsional
2 sendok makan gula prima (pasir baik-baik saja), opsional
6 sampai 8 rashers bacon, dimasak dan hancur
2/3 cangkir susu coklat chips
1 jeruk besar, zested
mentega melunak, untuk melayani
sirup maple, untuk melayani
Petunjuk Arah cara membuat Coklat Chip, Bacon dan jeruk Pancakes
1. Panaskan wajan dengan api sedang sampai sedang-panas tinggi.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, gula merah, baking powder, garam, dan baking soda. Kocok dan sisihkan.
3. Dalam mangkuk kecil menggabungkan mentega, buttermilk dan telur, kocok dan sisihkan.
4. Opsional Langkah: putih Tempatkan telur dalam mangkuk dan menggunakan hand mixer, kocok putih telur hingga berbusa. Dengan mixer masih berjalan, tambahkan gula dan terus memukul sampai puncak menengah terbentuk. Sisihkan.
5. Aduk campuran tepung dengan campuran mentega sampai tercampur (jangan overmix). Lipat dalam daging, chocolate chips dan kulit jeruk. Lipat dalam putih telur kocok (jika menggunakan), sampai hanya gabungan.
6. Olesi wajan dengan mentega atau minyak sayur dan drop 1/3 cangkir sendok ke permukaan panas. Masak sampai gelembung besar terbentuk di permukaan pancake, 3 sampai 4 menit. Membalik pancake dan terus masak selama 2 sampai 3 menit. Tempatkan ke loyang dan simpan dalam oven yang hangat saat memasak pancake yang tersisa.
7. Sajikan panas dengan mentega dan sirup maple.
nah beres deh tuh Coklat Chip, Bacon dan jeruk Pancakes.
Resep kue enak :
http://www.resepmakanan-id.com/2014/01/resep-kue-nastar-spesial-empuk.html
http://www.resepmakanan-id.com/2014/05/resep-brownies-kukus-keju-amanda-bandung.html
http://www.resepmakanan-id.com/2014/09/resep-kue-bolu-kukus-mekar-ny-liem.html
http://www.resepmakanan-id.com/2014/01/resep-brownies-kukus-enak.html
http://www.resepmakanan-id.com/2014/05/resep-donat-kentang-empuk-lembut-spesial.html
Bahan:
1 cangkir tepung terigu
Gula merah 1 1/2 sendok makan ringan
2 sendok teh baking powder
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh baking soda
1/4 cangkir mentega, dicairkan dan didinginkan
3 sampai 5 sendok makan buttermilk
1 butir telur
2 putih telur, opsional
2 sendok makan gula prima (pasir baik-baik saja), opsional
6 sampai 8 rashers bacon, dimasak dan hancur
2/3 cangkir susu coklat chips
1 jeruk besar, zested
mentega melunak, untuk melayani
sirup maple, untuk melayani
Petunjuk Arah cara membuat Coklat Chip, Bacon dan jeruk Pancakes
1. Panaskan wajan dengan api sedang sampai sedang-panas tinggi.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, gula merah, baking powder, garam, dan baking soda. Kocok dan sisihkan.
3. Dalam mangkuk kecil menggabungkan mentega, buttermilk dan telur, kocok dan sisihkan.
4. Opsional Langkah: putih Tempatkan telur dalam mangkuk dan menggunakan hand mixer, kocok putih telur hingga berbusa. Dengan mixer masih berjalan, tambahkan gula dan terus memukul sampai puncak menengah terbentuk. Sisihkan.
5. Aduk campuran tepung dengan campuran mentega sampai tercampur (jangan overmix). Lipat dalam daging, chocolate chips dan kulit jeruk. Lipat dalam putih telur kocok (jika menggunakan), sampai hanya gabungan.
6. Olesi wajan dengan mentega atau minyak sayur dan drop 1/3 cangkir sendok ke permukaan panas. Masak sampai gelembung besar terbentuk di permukaan pancake, 3 sampai 4 menit. Membalik pancake dan terus masak selama 2 sampai 3 menit. Tempatkan ke loyang dan simpan dalam oven yang hangat saat memasak pancake yang tersisa.
7. Sajikan panas dengan mentega dan sirup maple.
nah beres deh tuh Coklat Chip, Bacon dan jeruk Pancakes.
Resep kue enak :
http://www.resepmakanan-id.com/2014/01/resep-kue-nastar-spesial-empuk.html
http://www.resepmakanan-id.com/2014/05/resep-brownies-kukus-keju-amanda-bandung.html
http://www.resepmakanan-id.com/2014/09/resep-kue-bolu-kukus-mekar-ny-liem.html
http://www.resepmakanan-id.com/2014/01/resep-brownies-kukus-enak.html
http://www.resepmakanan-id.com/2014/05/resep-donat-kentang-empuk-lembut-spesial.html
Subscribe to:
Posts (Atom)